葡萄籽油富含蛋白质、矿物质以及多种维生素,是一种口味清淡、营养丰富的食用油,用于烹饪可给食物增添丰富而愉悦的口感。其丰富的抗氧化性能帮助人体器官提高免疫力,促进身体的新陈代谢,降低胆固醇,增强免疫系统。
葡萄籽油因其特有的果味、酸度和轻微的甜香,非常适合凉拌调味,制作沙拉或腌制肉类和鱼类。
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